香煎马鲛鱼

张老先生站着别动好吗 收藏

香煎马鲛鱼的做法说明

由不愿意透露姓名的老爸亲情制作！

香煎马鲛鱼的食材和调料

马鲛鱼	1条
柠檬	3片
油	20克
葱	半根
耗油	1勺
生抽	2勺
盐	少许

香煎马鲛鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.马鲛鱼切成小段 2.放入盐 味精 生抽 耗油 柠檬挤出汁放入盆里待用

2. 第2步.

   重复摇晃均匀 包上保鲜膜腌制30分钟

3. 第3步.

   加入淀粉搅拌均匀

4. 第4步.

   1热锅滑油  2.放入马鲛鱼 中小火  3.煎至两面金黄

5. 第5步.

   摆盘！！！

小贴士

马鲛鱼（青占鱼）营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉生得浑身肥满,肉多刺少,肉嫩味美 ，注意油锅热度，中小火慢慢煎可以锁住肉里的水分