可乐鸡翅(第一次做)
琪琪琪啊 收藏可乐鸡翅(第一次做)的做法说明
生活所迫,被迫下厨营业
可乐鸡翅(第一次做)的食材和调料
| 鸡翅 | (随意) |
| 可乐 | (随意) |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜丝 | 些许 |
可乐鸡翅(第一次做)的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅正反面切刀,加入姜丝,一勺料酒,半勺老抽,半勺生抽,少量盐,腌制20分钟 放入冷水中,煮沸捞出,滤干水分 热油,煎鸡翅(会溅油,超级超级溅油!!!)至两面金黄,(我怕溅油就关火加的)加入一勺料酒,半勺老抽,半勺生抽至上色均匀 倒入可乐(不要倒太多,根据鸡翅数决定)煮沸(怕甜可以加点盐),焖十分钟收汁(需不停搅拌,避免粘锅糊掉)
小贴士
(反正,到头来,都是要被油溅到的,无所谓了)




