玉米蒸排骨

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玉米蒸排骨的做法说明

炎热的夏天，不宜吃太多重口味的东西。所以，一贯爱吃辣椒的我，也要做点蒸菜了，蒸玉米，蒸茄子，蒸冬瓜。不得不说，吃惯了重口味，来点小清新感觉也挺好的。

玉米蒸排骨的食材和调料

排骨	1根
玉米	1根
葱	1根
蒜	3瓣
生粉	1勺
豆豉	10粒
蚝油	1勺
盐	1克
花生油	适量

玉米蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨切成长短均匀的8块，清洗干净。加入一勺生粉，1勺蚝油，豆豉，蒜蓉，一点盐和花生油一起搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 2.

   一根长得比较正直的玉米，中间一刀切成两段。然后沿着玉米粒的间隙，每段对半，再对半，大卸成长短大小均匀的八块

3. 第3步.

   把玉米和腌制好的排骨梅花间竹地摆放好

4. 第4步.

   锅里放水烧开，然后把排骨玉米放进去蒸15分钟左右。撒上葱花即可出锅！

小贴士

排骨先腌制一下会比较入味，后面就不用再调味了。