地三鮮
猫猫鱼_ose3 收藏地三鮮的食材和调料
| 土豆 | 2个 |
| 茄子 | 1个 |
| 青椒 | 3个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 水 | 適量 |
地三鮮的做法与步骤
- 第1步.
土豆、茄子、辣椒洗凈並切成滾刀塊，再用小砂鍋將茄子，土豆和辣椒過油
- 第2步.
過好油後，晾涼
- 第3步.
另用鍋，倒少許油，將過好油的茄子、土豆和辣椒回鍋，再將調好的料汁（醬油、鹽、糖和少量水）倒入鍋中，翻拌均勻，熄火前勾芡即可
- 第4步.
今晚的晚餐（酸甜排骨+地三鮮+酸甜炸蛋+黑米粥）開動啦
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