青椒炒肉片
尐米俢 收藏青椒炒肉片的做法说明
青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
非常家常的一道青椒炒肉片，成品鲜香可口，非常下饭哦
青椒炒肉片的食材和调料
| 青椒 | 2个 |
| 红椒 | 1个 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
青椒炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
1、肉切薄片放入碗中，调入淀粉、盐、料酒，用手抓匀腌制备用 2、青椒洗净去籽，切片备用 3、蒜切碎备用 4、锅中倒入适量油，大火烧热，下蒜末煸炒出香味 5、下肉片翻炒，炒至肉片微微变色，下入青椒不停翻炒，炒至青椒变色，调入盐和蚝油，翻炒均匀即可关火
- 第2步.
出锅装盘，上桌享用！ 很鲜甜哦！
小贴士
青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
肉片加淀粉抓匀，可以使肉片炒制时不会变老，口感软
