孜然香辣鸡丁＋白灼菜心 ~

孜然香辣鸡丁＋白灼菜心 ~的做法说明

非常简单的快手菜啦 ~
白灼菜心一般最后都会泼油 但是我在减脂期
就省去了这一步 鸡胸肉切丁 腌制一下
大火炒一炒就可以出锅了 很嫩 ~
嫩肉粉就是木薯淀粉 不建议省去
加淀粉会嫩很多

食材：(两餐的量)  
孜然粉：5g 8kcal
辣椒粉：10g 29kcal
鸡胸： 244g 325kcal
嫩肉粉： 8g  23kcal
蚝油： 10g  6kcal
生抽：10g 7kcal
料酒：15g 9kcal
喷雾油：2g 18kcal
菜心：200g 56kcal
味极鲜：10g 15kcal
白芝麻：2g 11kcal
大蒜：20＋20g 51kcal
食盐：1g 0kcal

Total：
一共 567kcal
碳水：42.5g 29%
蛋白质：60.6g 43%
脂肪：17.4g 28%

做法：
1⃣鸡胸肉切小丁
加生抽蚝油料酒孜然粉辣椒粉嫩肉粉大蒜末 搅拌均匀 腌制片刻

2⃣菜心浸泡盐水后 洗干净
烧开水 加点儿盐 放菜心焯熟后控水装盘
菜心上放蒜末 浇味极鲜

3⃣锅里喷层油 大火 放鸡丁进去
快速翻炒至变色后 不停翻炒至炒熟 装盘 完成

孜然香辣鸡丁＋白灼菜心 ~的食材和调料

孜然香辣鸡丁＋白灼菜心 ~的做法与步骤

1. 第1步.

2. 第2步.

3. 第3步.