［懒人版］番茄蛋汤

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［懒人版］番茄蛋汤的做法说明

一人份1个番茄2个鸡蛋，两人份2个番茄3个鸡蛋

［懒人版］番茄蛋汤的食材和调料

西红柿	1个
鸡蛋	2个
盐	1勺
鸡精	1勺
香油	1/2勺

［懒人版］番茄蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄洗净，用小刀沿着番茄切一道缝

2. 第2步.

   加入开水浸泡5分钟左右

3. 第3步.

   去皮

4. 第4步.

   番茄去蒂，切碎（直接在锅里切，流出的番茄汁可用）

5. 第5步.

   加入半锅饮用水加热

6. 第6步.

   烧开后，调小火焖5分钟

7. 第7步.

   5分钟后打入2个鸡蛋，迅速搅拌，形成蛋花，加入1勺鸡精，1勺盐，半勺香油，搅拌均匀，搞定

小贴士

番茄可以不去皮，直接跳到步骤四