柠檬泡鸡爪

柠檬泡鸡爪的做法说明

夏天的开胃小吃 做法简单 味道一级棒

柠檬泡鸡爪的食材和调料

柠檬泡鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   准备葱姜蒜、小米椒、柠檬、花椒。食材用量都是不固定的，可根据自己的口味加减食材。

2. 第2步.

   将鸡爪洗净，切开，去除指甲～

3. 第3步.

   冷水入锅，加入葱段、姜片以及2勺料酒。 煮10-15分钟左右。

4. 第4步.

   生抽5勺、醋3勺、耗油1勺、白砂糖1勺、盐1勺、香油1勺(没有香油可以不放)。 调料可根据自己的口味进行增减。

5. 第5步.

   将所有食材混合到一起，与调料混合均匀

6. 第6步.

   将煮好的鸡爪过凉水，倒入碗中搅拌均匀即可。

7. 第7步.

   放进冰箱冷藏几个小时，然后就可以吃啦!

小贴士

1.腌制过程中食材会泡出水，所以调料汁浸泡鸡爪一部分就可以了。
2.喜欢吃辣的朋友可以多加点小米椒或者加入辣椒油，怕酸的朋友可以少放点醋或柠檬。
3.可根据自己的口味将调料进行增减。