凉拌拉皮
凉拌拉皮的做法说明
帝都今年夏至之后太热，没有胃口，只想吃点凉菜
凉拌拉皮的食材和调料
| 拉皮 | 300克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 2棵 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
凉拌拉皮的做法与步骤
- 第1步.
主料准备齐全
- 第2步.
盒装拉皮容易黏在一起，可以用凉开水洗洗
- 第3步.
大蒜拍成蒜蓉，香菜切末
- 第4步.
黄瓜切丝，放入碗中
- 第5步.
加入香菜末和蒜蓉
- 第6步.
加入其他所有调料，拌匀。爽口的凉皮就做成啦
小贴士
蚝油是我最喜欢的调料，只要和食材本身的味道不冲突就可以加。还可以加胡萝卜丝，增加些许红色。
