凉拌素菜
凉拌素菜的食材和调料
| 豆皮 | 半张 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 绿豆粉丝 | 1小把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
凉拌素菜的做法与步骤
- 第1步.
清洗干净食材
- 第2步.
粉丝煮熟
- 第3步.
鸡蛋打散，锅中放适量油，慢慢转圈
- 第4步.
摊个鸡蛋饼
- 第5步.
鸡蛋饼切宽条
- 第6步.
胡萝卜切丝，香菜切碎，黄瓜切丝，蒜捣成泥，豆皮切丝，洋葱切丝，芝麻酱加水调匀，和其他调料放一起。
- 第7步.
拌匀即可
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