凉拌莴笋
凉拌莴笋的食材和调料
| 莴笋 | 2根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 少量 |
| 油泼辣子 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 鲜酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
凉拌莴笋的做法与步骤
- 第1步.
将莴笋去皮切丝备用
- 第2步.
将胡萝卜去皮切丝备用
- 第3步.
木耳泡发洗净，然后切条备用
- 第4步.
把莴笋丝，胡萝卜丝，木耳下水焯熟
- 第5步.
把油波辣子，醋，酱油，盐，鸡精调和
- 第6步.
拌好后撒上白芝麻即可，很爽口
小贴士
焯水以后用凉水冲一下，沥干一下水分在拌
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