直流口水的泡椒凤爪
直流口水的泡椒凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 花椒1 | 10粒 |
| 姜1 | 3片 |
| 八角1 | 1个 |
| 料酒1 | 1勺 |
| 盐1 | 10克 |
| 红辣椒2 | 3个 |
| 料酒2 | 1勺 |
| 盐2 | 15克 |
| 糖2 | 10克 |
| 泡椒2 | 5个 |
| 泡椒水2 | 适量 |
| 大蒜2 | 2瓣 |
直流口水的泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪，肉多为宜
- 第2步.
鸡爪剁开，注意别切到手哦。
- 第3步.
把写有1的材料放进去。
- 第4步.
加水，开煮
- 第5步.
鸡爪皮开始有自然破的那种，不太好描述，或者筷子很容易戳破皮就可以看了。
- 第6步.
过凉水
- 第7步.
泡椒切碎
- 第8步.
生姜切丝
- 第9步.
香醋味道太大，少加一点，用柠檬汁，加上全部2材料。
- 第10步.
做好的鸡爪，酸辣爽口，鸡爪含在嘴里，舌头两边直流口水，好吃到根本停不下来，如果没有这效果，只能说明你没有调对量。
小贴士
1.喜欢拉的多放辣椒，不喜欢少放。
2.调好这个泡椒水是关键。
3.纯属分享，不喜勿喷！如有遗漏，有时间再补！
