黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版
黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版的做法说明
上周末从一个在美国生活20多年的姐妹那里学到一道新菜：中式凉拌🥒🥑和日式poke bowl版🥒🥑
她告诉我牛油果和黄瓜简直就是绝配，我当时心里想象出来的画面还是盐+柠檬的那种味道...
当她告诉我做法时，简直惊艳了！回家一定要试试！
一试不可收拾！连不爱很多西餐味道的也说好吃
黄瓜的脆加牛油果的软香，再加上传统中式凉拌汁的味道，真是没想到还有这样中西结合的菜式！
看下厨房还没有这个方子，就分享给大家
简单又好吃，别怀疑，快来试试吧
黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版的食材和调料
| 牛油果 | 若干 |
| 黄瓜 | 若干 |
| 1酱油（生抽） | 2份 |
| 1糖 | 1/2–1份 |
| 1醋（中国香醋） | 不是必需 （1份） |
| 2酱油（生抽） | 1份 |
| 2梅汁 | 不是必需（1/2-1份） |
| 2糖 | 1/2-1份 |
| 2调味碎海苔 | 看个人口味 |
| Sriracha sauce | 看个人口味，可不放 |
黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版的做法与步骤
- 第1步.
第一种做法：做法简直简单地不能再简单 🥒、🥑可以一起切片或者🥒拍碎、🥑切块弄成crunch 然后加入调料区的调料1⃣️：2份生抽酱油、1/2–1份糖、1份中国香醋（不是必需，如果你的口味偏南方可不放醋） 以上份量为建议，可根据你家具体口味作调整 拌一拌 好啦！可以开吃了 是不是被吓到了 这么简单！但是味道一点不输🥰🥰
- 第2步.
第二种做法： 🥒、🥑可以一起切片或者🥒拍碎、🥑切块弄成crunch 然后加入调料区的调料2⃣️：1份生抽、1/2-1份梅汁（不是必需）、1/2-1份糖、若干调味海苔碎放入 搅拌，就大功告成啦！ 这个味道超像poki bowl！我在想加点新鲜三文鱼就真又是一道菜啦（那时候，再加点chili sauce，比如Sriracha，就又是一道新菜！） 又一次惊艳味蕾！ 不得不说牛油果🥑其实就是个百搭品，跟咸随咸，跟甜随甜，怪不得有人称它为“素版鸡蛋”呢
- 第3步.
这是海苔碎照片，日韩超市有很多种，他们主要陪米饭吃。调味海苔里面除了海苔碎，还会有些许糖、盐、芝麻粒
- 第4步.
第二种做法的变形版，我加了生西葫芦切丝进去，就成了 poke zucchini noodle bowl！也好吃的不得了！
- 第5步.
做法虽简单，但真的感觉刚从家门买回来一份无鱼版的poke bowl！
小贴士
🥒挑什么样的黄瓜都可，牛油果🥑要熟的哦
第一种做法：酱油是生抽
醋是中国黑色的醋
第二种做法：可以是日本酱油
快去试试，惊艳自己的味蕾吧
