简单好吃的白萝卜泡菜咸菜
简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法说明
请大家忽略这根发糠的白萝卜……
但发糠也没影响好吃哦！
简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的食材和调料
| 白萝卜 | 1根 |
| 小米椒 | 4根 |
| 蒜 | 八瓣大 |
| 盐 | 若干克 |
| 糖 | 两三勺 |
| 酱油 | 若干勺 |
| 白醋 | 少于酱油一点 |
| 橄榄油 | 适量 |
简单好吃的白萝卜泡菜咸菜的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜切成三角片，放在一个大碗里放适量盐和糖把水杀出来。盐与糖的比例是三比一。放置半个小时。
- 第2步.
把萝卜片用手把水攥干净
- 第3步.
蒜切片，姜丝，小米辣都切好，放入大碗中与萝卜片拌一拌
- 第4步.
接下来加入这几种调料
- 第5步.
倒入酱油，白醋，橄榄油。酱油跟醋比例是二比一。橄榄油适量。
小贴士
最后把腌渍好的白萝卜放入保鲜盒，放到冰箱冷藏一晚再吃，这样小米辣的辣味就不那么蹿了
