蒜香鸡爪
蒜香鸡爪的做法说明
想做个无骨凤爪,奈何鸡爪煮久了点,得了,凉拌吧。
蒜香鸡爪的食材和调料
| 鸡爪 | 10只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 15瓣 |
| 小米椒 | 8个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 少量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生姜 | 5片 |
蒜香鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗干净冷水煮,加花椒,生姜,料酒去腥。煮5-8分钟捞出过凉水。
- 第2步.
再加入所有的调料,腌制后放入冰箱,24小时候后口味最佳。
- 第3步.
鸡爪零食做好了,晚上追剧的时候吃最好不过了。
想做个无骨凤爪,奈何鸡爪煮久了点,得了,凉拌吧。
| 鸡爪 | 10只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 15瓣 |
| 小米椒 | 8个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 少量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生姜 | 5片 |
鸡爪洗干净冷水煮,加花椒,生姜,料酒去腥。煮5-8分钟捞出过凉水。
再加入所有的调料,腌制后放入冰箱,24小时候后口味最佳。
鸡爪零食做好了,晚上追剧的时候吃最好不过了。
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