「一分钟」凉拌青瓜
「一分钟」凉拌青瓜的食材和调料
| 青瓜 | 2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 陈醋 | 1大勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 盐 | 5克 |
| 花椒油 | 1小勺 |
| 芝麻油 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 老干妈 | 1大勺 |
「一分钟」凉拌青瓜的做法与步骤
- 第1步.
把青瓜用砍刀拍一拍（砍骨刀比较重，好拍些）拍完切成块
- 第2步.
排完切好的青瓜放盐，把盐和青瓜抓均匀，静置10分钟（这一步一定不能省略，为了后面调料能更入味）
- 第3步.
十分钟后把碗里的汁水倒掉（可以倒完也可以稍微留一点）
- 第4步.
放入蒜末，生抽，陈醋，鸡精，花椒油，芝麻油，老干妈，搅拌均匀（用大勺子搅拌特别好拌均匀，必须安利你们）
- 第5步.
装盘啦，看起来就很诱人
