娃娃粉丝凉菜
娃娃粉丝凉菜的做法说明
不知道为什么有那么多人喜欢吃凉菜，反正我对凉菜不是很“感冒”，我们家的大丫头就特别喜欢吃凉菜，今天和妹妹一起吃饭，她还问我白菜粉丝凉菜怎么做，说没找到合适的菜谱，那好吧!我做凉菜还行，我做给你们看看吧!
娃娃粉丝凉菜的食材和调料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 海鲜酱油 | 3克 |
| 白糖 | 10克 |
| 醋（白醋） | 15克 |
| 花椒油 | 3克 |
| 瘦肉 | 30克 |
| 葱花 | 适量 |
| 十三香 | 1克 |
| 鸡粉（小勺） | 1勺 |
| 油（花生油） | 20克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 1颗 |
娃娃粉丝凉菜的做法与步骤
- 第1步.
1颗娃娃菜洗净控净水，切丝装盆备用，锅烧水（三碗水），水开后放入一把粉丝焯水，粉丝软后捞出放入凉水盆里冲凉，捞出用剪刀️剪一下粉丝，放到装娃娃菜盆里备用
- 第2步.
30克瘦肉用刀切成肉丝，葱切成葱花，3瓣蒜用刀啪一下切末
- 第3步.
炒锅放20克油，油热后先倒入葱花爆香再放入30克瘦肉丝炒一炒，放入十三香1克放入海鲜酱油5克，直到肉丝炒熟，倒入装菜丝粉丝的盆中
- 第4步.
然后在盆中倒入10克糖15克白醋2克盐3克花椒油1小勺鸡粉3瓣蒜末
- 第5步.
然后将所有的材料都搅拌好，忍不住了忍不住了，口水都要出来了，尝一口好好吃啊！装盘摆拍。
小贴士
如果肉丝不放，可以拿一根火腿肠切丝代替肉丝也一样好吃哒！看你个人的喜好吧!香菜要是没有也可以不放，不影响好吃的口感
