凉拌莴笋（小清新）
凉拌莴笋（小清新）的做法说明
莴笋正当季 妈妈总说要吃时令的蔬菜
买回来炒着吃 凉拌吃都好吃
今天就给大家一个凉拌莴笋的食谱吧！
简单清爽的一道菜
凉拌莴笋（小清新）的食材和调料
| 莴笋 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 花椒油 | 2克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 柠檬 | 2片 |
| 油辣子 | 1勺 |
凉拌莴笋（小清新）的做法与步骤
- 第1步.
莴笋去皮，洗净
- 第2步.
切成笋丝，放盐码上3分钟。不要切太细，太细出水太多，笋丝就不脆了
- 第3步.
码过的盐水倒掉，放蒜，酱油1勺，香醋1勺，糖2克，柠檬两片，少许柠檬汁，花椒油2克，油辣子1勺，搅拌均匀就行
- 第4步.
装盘‼️ 拍照(๑ºั╰╯ºั๑)
小贴士
加了柠檬汁的莴笋丝口感比较小清新
没有柠檬的也可以不加 也一样好吃
我的菜谱里很少有鸡精 味精
小伙伴们可以根据自己的需求来加入
感谢(´ω`)支持我的每一个小伙伴‼️
