0难度！！柠檬鸡爪
0难度！！柠檬鸡爪的做法说明
夏天要到了，柠檬鸡爪也算是清新的菜品，想吃了拿点出来吃下，开胃，好吃！可以当菜，也可以当零食！大家试试吧！！
0难度！！柠檬鸡爪的食材和调料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 味极鲜 | 4勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 香菜 | 5根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 柠檬 | 1个 |
| 麻油 | 半勺 |
| 小米椒 | 2个 |
0难度！！柠檬鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净，把指甲剪下！！将鸡爪中间切入，切成2半！！
- 第2步.
冷锅加水，料酒一勺，姜片2片！！开大火，8分钟！
- 第3步.
将鸡爪放入冷水中浸泡5分钟以前，至完全冷却！！（鸡爪会去骨，最好能去骨处理下！！如果不会，请忽略！）
- 第4步.
将蒜切成末，香菜洗净切段，小米辣切段，放大碗里备用！！
- 第5步.
调汁：4勺味极鲜，4勺醋，一勺白糖，半勺麻油提香，少许水，将柠檬切片，去籽挤出汁水！！搅拌均匀！！！百香果切半，放入！！
- 第6步.
将鸡爪放入汁里，搅拌均匀！！可以自己试下味道！！如果淡了，可以加一点点盐提味！！！（味道一定要自己再尝下！！不够酸就加醋，不够辣就加小米辣，不够咸就加盐！！尽量调整到自己喜欢的味道！）
- 第7步.
将制作好的鸡爪，用保鲜膜包好，放冰箱8小时以上，取出即可食用！！！
小贴士
1：酱油尽量用生抽，如果改用老抽，成品颜色会暗，不够清新！！尽量不要加老抽调色！！
2：调汁可以自己多试试，按比例调出自己最爱的味道
3：百香果可以用2个，加入后果香四溢！！更好吃
4：配料除了以上主要的，还可以加洋葱，雪碧等，没有规定一定要用啥，主要配料有即可！！！
