美味脆爽腌萝卜

美味脆爽腌萝卜的做法说明

爽口的酸甜腌萝卜，家里人特别爱吃。用糖、醋、糟辣椒（不是剁辣椒，是贵州的糟辣椒，发酵过的辣椒，有酸酸的味道）拌好，美味又快手的开胃小菜。

美味脆爽腌萝卜的食材和调料

美味脆爽腌萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   将白萝卜切薄片，用盐拌匀，腌制30分钟。

2. 第2步.

   倒掉萝卜腌出的水分，加入糖、白醋和糟辣椒拌匀。

3. 第3步.

   拌匀后就可以开吃了，放冰箱冷藏一晚更入味。

小贴士

1.没有糟辣椒可以用泡椒代替，也可以不放。
2.腌出的水分要倒掉，可以去掉萝卜的苦和辛辣味。