清炒四季豆(下饭小菜)
清炒四季豆(下饭小菜)的做法说明
今天晚饭我一个人吃,冰箱里找了一把四季豆炒了吃吃。亲们人多可以多放点。
清炒四季豆(下饭小菜)的食材和调料
| 四季豆 | 1把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 水 | 少许 |
清炒四季豆(下饭小菜)的做法与步骤
- 第1步.
四季豆一把洗干净去头尾。
- 第2步.
掰大概五厘米的段,有筋撕掉。
- 第3步.
蒜瓣拍扁。
- 第4步.
蒜瓣拍扁后切碎。
- 第5步.
大火,锅烧热放油烧热。
- 第6步.
放蒜和四季豆一起翻炒。
- 第7步.
翻炒十几下后放盐。
- 第8步.
再炒几下放水开小火煮。
- 第9步.
等水差不多烧干了就好了。
- 第10步.
装盘,超下饭。
小贴士
四季豆一定要煮熟才能吃,不然会中毒的。




