凉拌麻油包菜

凉拌麻油包菜的做法说明

我不是很能吃辣却很爱吃麻
点餐总是备注多麻油
喜欢那种麻麻的口感
凉拌麻油包菜
麻麻爽口
做法简单
却非常好吃
和我一样爱吃麻的人可以尝试一下

凉拌麻油包菜的食材和调料

凉拌麻油包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将包菜手撕葱花成块清洗干净

2. 第2步.

   锅中倒入大半锅清水加1小勺盐，水开下包菜

3. 第3步.

   焯至变软颜色变成翠绿色捞出

4. 第4步.

   冲凉攥干水分

5. 第5步.

   加入2勺麻油、1勺材料油、1勺盐、半勺糖加拌均匀腌制十分钟

6. 第6步.

   又麻又爽口超级好吃

小贴士

麻油可选择麻椒油或藤椒油，麻椒油一般大超市都会有卖
材料油是食用油中加入小葱、圆葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮小火炸至而成，一次可多制作些密封保存用于凉拌菜使用