夏季凉拌菜
夏季凉拌菜的食材和调料
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺半 |
| 黄瓜 | 1-2根 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 古田活银耳 | 四分之一朵 |
| 小米椒 | 少许 |
| 油 | 少许 |
夏季凉拌菜的做法与步骤
- 1.
首先把生抽，老抽，白糖放碗里，拌一拌静置
- 2.
葱切段，蒜切块，小米椒切段，锅里放少许油，爆炒下，有香味即可，稍微冷却会，一起倒入刚刚的碗里
- 第3步.
将银耳撕成小朵，放热水里煮一分钟盛出，冷一会，这时将黄瓜切段，和银耳一起放入调料碗拌一拌
- 第4步.
最后腌制10分钟即可
- 第5步.
夏天超级爽口的一道菜，不吃辣，可以把小米椒不放哦
