凉菜：尖椒皮蛋
凉菜：尖椒皮蛋的食材和调料
| 皮蛋 | 3个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 辣椒油、蒜末、生抽、醋 | 适量 |
凉菜：尖椒皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
皮蛋中间切开，再切成3角
- 第2步.
锅烧薄油，放入尖椒
- 第3步.
煎至两面虎皮盛出
- 第4步.
准备料汁：辣椒油、蒜末、一勺生抽、两勺醋
- 第5步.
把尖椒撕成小条，铺在皮蛋上
- 第6步.
浇上料汁即可
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| 皮蛋 | 3个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 辣椒油、蒜末、生抽、醋 | 适量 |
皮蛋中间切开，再切成3角
锅烧薄油，放入尖椒
煎至两面虎皮盛出
准备料汁：辣椒油、蒜末、一勺生抽、两勺醋
把尖椒撕成小条，铺在皮蛋上
浇上料汁即可
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