夏日凉拌海带丝儿

夏日凉拌海带丝儿的做法说明

云南特色烧椒味

夏日凉拌海带丝儿的食材和调料

夏日凉拌海带丝儿的做法与步骤

1. 第1步.

   泡发的海带忘记拍照了 嘻嘻嘻 泡发后烧一锅热水 烫一会海带丝

2. 第2步.

   在等待热水的过程中   这道菜的重头戏来了——烧辣椒 家里只有这种辣椒 用其他辣椒代替也可以 建议大家用湿抹布擦干净辣椒即可 我用的是取暖器烤的  嘻嘻嘻嘻

3. 第3步.

   辣椒烤成这样就好了

4. 第4步.

   让辣椒 骨肉分离  (赶脚有点残忍哈) PS:应该把辣椒外面的皮剖掉的  但是这个品种的辣椒肉薄籽多  建议换做其他品种的辣椒

5. 第5步.

   烧辣椒剁碎  大蒜剁泥  加入适量盐 酱油 醋

6. 第6步.

   搅吧搅吧 就OK啦 祝大家胃口好！

小贴士

辣椒是妈妈自己栽种的 很新鲜  感觉怎么弄都好吃哦   嘻嘻嘻