晶莹剔透的碱水粽

晶莹剔透的碱水粽的做法说明

最喜欢吃碱水粽了，清凉，蘸着白糖吃别有一番风味！

晶莹剔透的碱水粽的食材和调料

晶莹剔透的碱水粽的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡4个小时后洗净，沥干水分，放5克碱，静置1个小时

2. 第2步.

   折成漏斗状

3. 第3步.

   把米放进去

4. 第4步.

   粽叶折过来

5. 第5步.

   再用绳子绑好

6. 第6步.

   最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气

7. 第7步.

   晶莹剔透的碱水粽出炉嘞

8. 第8步.

   蘸着白糖吃别有一番风味噢

9. 第9步.

   太软糯了

10. 第10步.