多味水煮花生米

多味水煮花生米的食材和调料

多味水煮花生米的做法与步骤

1. 第1步.

   花生米洗干净。 我泡了半个小时，也可以不泡

2. 第2步.

   加入水（稍微多一点） 加入桂皮八角，干辣椒2根(不吃辣可以不加），两勺盐(出锅前再根据口味加盐)，香叶两片，生抽适量 大火煮开后转小火，煮1小时（喜欢软烂的可以多煮一会）

3. 第3步.

   尝一尝咸淡，看是否需要加盐，即可出锅。 我关火后还浸泡了半小时，一是等他冷却，二是可以更好的入味。 夏天放冰箱里，可当小菜，可下酒，非常好吃。