夏日清爽：凉拌瓠瓜

夏日清爽：凉拌瓠瓜的做法说明

第一次吃这道菜，是初中在同学家，夏日的午后，跟好友游泳完去她家吃了这道菜，当初清爽的口感一直念念不忘，今天终于动手开做。这道菜调料非常简单，老少皆宜，很适合夏天。

夏日清爽：凉拌瓠瓜的食材和调料

夏日清爽：凉拌瓠瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备瓠瓜一根，削皮洗净。

2. 第2步.

   切成厚薄均匀的条状

3. 第3步.

   烧一锅开水，水开后倒入瓠瓜，煮4-5分钟，喜欢软点的可以多煮一会儿。

4. 第4步.

   用漏勺捞入盆中准备放调料，首先放入香油和橄榄油，再加入适量盐，一点白糖，搅拌均匀。

5. 第5步.

   最后倒入盘中，放凉一会儿就可以吃啦，是不是很简单。(๑ᴗ๑)

小贴士

小白菜谱，选个看得上的瓠瓜就行。(. ᴗ .)