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颜值很高的夏日开胃清新小凉菜——梅子酒泡樱桃小萝卜

颜值很高的夏日开胃清新小凉菜——梅子酒泡樱桃小萝卜

颜值很高的夏日开胃清新小凉菜——梅子酒泡樱桃小萝卜的做法说明

夏天里,这款小开胃菜最好吃了,颜值还很高哦!

颜值很高的夏日开胃清新小凉菜——梅子酒泡樱桃小萝卜的食材和调料

樱桃小萝卜 8个
梅子酒 150毫升
冰糖 15克
盐 2克

颜值很高的夏日开胃清新小凉菜——梅子酒泡樱桃小萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    小萝卜洗干净擦干水分备用。

  2. 第2步.

    切成薄片,加一点点盐腌制一下。

  3. 第3步.

    腌制过的萝卜片会很爽脆。

  4. 第4步.

    平铺在腌制岗中,倒入梅子酒,分层加入冰糖,液体高度需要盖过萝卜片。

  5. 第5步.

    加上重压盖,放在冰箱里冷藏,底部垫一个碗哦,因为汁液有可能满出来。

  6. 第6步.

    三小时以后,梅子酒变红了,口感更润滑,萝卜也拥有了好滋味。

  7. 第7步.

    好吃好看,酒也成为了开胃小酒,为晚餐增色不少

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