凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）
凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）的做法说明
夏天喜欢吃凉粉儿
凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）的食材和调料
| 黄瓜 | 半根 |
| 粉鱼儿 | 半斤 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 耗油 | 1勺 |
凉拌粉鱼儿（凉拌凉粉）的做法与步骤
- 第1步.
凉粉（或粉鱼儿）放入大碗
- 第2步.
黄瓜切丝和凉粉放在一起备用
- 第3步.
熟芝麻和辣椒粉，炸成辣椒油
- 第4步.
炸好的辣椒油备用
- 第5步.
将芝麻酱加入盐和水调稀，成糊状
- 第6步.
将蒜切成末放入碗中
- 第7步.
将调好的芝麻酱汁，醋，糖，生抽，胡椒粉放入碗中，拌匀
- 第8步.
最后放入辣椒油，完工。
小贴士
不喜欢辣的人，可不放辣椒油，一样好吃
