懒人泡菜

懒人泡菜的做法说明

适合江浙口味的甜辣口泡菜～洗洗晾干拌匀等等就能吃泡菜

懒人泡菜的食材和调料

懒人泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1.娃娃菜一包三颗，把每片叶子掰开，洗洗干净然后晾干水分（我喜欢小颗一点的娃娃菜，如果买的比较大的也没关系，把外边几片大的摘了可以炒菜，里面嫩的拿来腌就好了）

2. 2.

   2.找一个大一点的容器，我拿的我家蒸饺子的锅又深又大，倒半瓶甜辣酱，四分之一蒜蓉辣椒酱，四分之一酸辣酱，醋适量，糖适量（喜欢甜一点的甜辣酱和糖可以再加一点，喜欢辣口和咸一点的可以蒜蓉辣酱加量，喜欢酸口的就多加醋），接下来就搅拌均匀，想办法让每片菜叶子都沾上酱汁，汤汁不多不用担心，菜叶到时候会析出水分的。

3. 第3步.

   把菜叶子整齐得码在保鲜盒啊泡菜罐啊玻璃瓶啊，（因为我有强迫症，我喜欢码的整整齐齐的，没有强迫症的随意倒进去）家里有啥就装啥里，放进冰箱静待24小时

小贴士

酱料的牌子大家自行选择哈！利用好家里现有的，我标出牌子是为了示意大致量的多少。