盐水毛豆-下酒小菜
收藏盐水毛豆-下酒小菜的做法说明
又到了吃毛豆的季节
之前在老家
每年姥姥家自己都会种
到了毛豆成熟、饱满时
就会摘下来给我煮煮吃
怀念〰️
今天休息，赶集买来自己煮煮
盐水毛豆-下酒小菜的食材和调料
| 毛豆 | 1000克 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 20-30克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 1片 |
| 姜片 | 5片 |
盐水毛豆-下酒小菜的做法与步骤
- 第1步.
在市场买好新鲜毛豆，回来清洗干净，多洗几遍，然后捞出放在一旁，拿出来锅，倒入凉水，把毛豆全部倒入，在上面放好佐料，花椒、大料等等。盐这个地方看自己口味，喜咸还是喜淡。准备好就开火煮起来吧。
- 第2步.
当当当〰️〰️ 出锅啦〰️〰️放凉装盘即可◾️小酒小菜轻松搞定。
