凉拌菜画龙点睛之甜酱油的制作
收藏凉拌菜画龙点睛之甜酱油的制作的食材和调料
| 酱油 | 100克 |
| 红糖 | 40克 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 花椒干辣椒 | 若干 |
| 水 | 100克 |
| 大料 | 若干 |
凉拌菜画龙点睛之甜酱油的制作的做法与步骤
- 第1步.
将配料倒入锅中，小火炒出香味，然后倒入清水，煮一下，不需要煮开
- 第2步.
倒入酱油跟红糖，小火慢慢熬，顺一个方向搅动，防止糊底。
- 第3步.
熬到浓稠即可，装入瓶子冷藏备用
- 第4步.
过滤之后冷藏保存
小贴士
夏天凉菜必备点睛之笔，川菜中的必备
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