凉拌海蜇金瓜丝

凉拌海蜇金瓜丝的做法说明

我的家乡崇明特色菜，无与伦比的清香。

凉拌海蜇金瓜丝的食材和调料

凉拌海蜇金瓜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   金瓜切半个，隔水蒸20分钟，将金瓜丝拆下来，并放在冷水中冷却。

2. 第2步.

   海蜇切丝，太咸的话浸泡一段时间

3. 第3步.

   将金瓜丝和海蜇丝的水分充分挤干，并将各种混合在一起。

4. 第4步.

   倒入热油，拌匀。

小贴士

喜欢吃辣的还可以加入辣油。可根据自己的口味添加。