爽口黄瓜

爽口黄瓜的食材和调料

爽口黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，切条，撒盐腌制2或3小时，空出水分。

2. 第2步.

   调汁很重要，蒜片，姜片，辣椒段，花椒，生抽，陈醋调好。倒入黄瓜。

3. 第3步.

   这是放入冰箱两天后的照片。个人原因太忙，所以吃了两次，忘了拍照。爽口，脆脆的。特别适合中午吃饭搭配的小菜。

小贴士

腌制时间稍长一些，可能后期会少一些水分。味道会浓一些。