香卤鸭翅
收藏香卤鸭翅的做法说明
吃完会吮手指的那种好吃!
香卤鸭翅的食材和调料
| 鸭翅 | 500克 |
| 葱 | 3根 |
| 生姜 | 1块 |
| 香料 | 若干 |
香卤鸭翅的做法与步骤
- 第1步.
鸭翅洗净、葱切段、姜切片
- 第2步.
锅内烧开水+料酒+生姜+鸭翅焯一下捞出
- 第3步.
热锅+葱姜香料炒香
- 第4步.
加焯过的鸭翅+1勺生抽、1勺蚝油、2勺老抽、2勺料酒+一小勺五香粉+水至没过食材,盖锅盖焖煮
- 第5步.
煮到汁水收干即可转盘,撒白芝麻会更香哦。 可以一次性多卤一些,放冰箱保存,两三天之内吃完。 配冰镇气泡水/啤酒极佳!




