自制酱黄瓜 爽口脆黄瓜
自制酱黄瓜 爽口脆黄瓜的食材和调料
| 黄瓜 | 1根 |
| 生抽 | 一小碗 |
| 白糖 | 3勺 |
| 玫瑰米醋 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 小米椒 | 少许 |
| 剁椒 | 2勺 |
| 芝麻油 | 少许 |
自制酱黄瓜 爽口脆黄瓜的做法与步骤
- 1.
黄瓜整条洗净切薄片，放入大盆中放入少许盐拌匀腌制20分钟左右，出水后挤干水分放一边。
- 2.
另取一碗放入生抽、小米椒、剁椒、白糖、米醋搅拌均匀使糖融化。（可以先拿筷子试试味道有点甜味才好吃哦）
- 3.
最后把挤干水分的黄瓜放入调的汁水中拌匀淋入芝麻油30分钟开吃。
- 4.
我一般都是晚上做好饭冰箱第二天早上配粥特别好吃。 这样做出来的黄瓜很脆哈！辣椒量看自己口味哦 可以加香菜 柠檬 看个人喜欢
