零失败的凉拌木耳

零失败的凉拌木耳的做法说明

很适合夏天的凉菜

零失败的凉拌木耳的食材和调料

零失败的凉拌木耳的做法与步骤

1. 第1步.

   将木耳洗干净。泡15分钟，中途换几次水。

2. 第2步.

   将配料准备好

3. 第3步.

   准备调料

4. 第4步.

   根据自己的口味放陈醋和辣椒。搅拌均匀。

5. 第5步.

   烧一锅水，水开后放入木耳。煮7～8分钟。

6. 第6步.

   捞出，过一遍冷水。（凉白开，或者净水器的水，不要用自来水）

7. 第7步.

   淋上酱汁，搅拌均匀，冷藏后食用。

小贴士

这道菜精髓就是陈醋，不可用白醋代替。