秘制百香果柠檬凤爪
秘制百香果柠檬凤爪的做法说明
酸，麻，甜，辣，咸……五味杂陈……但是巨好吃！
秘制百香果柠檬凤爪的食材和调料
| 百香果 | 2个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 青柠 | 5个 |
| 鸡爪 | |
| 料酒 | 勺 |
| 生姜 | |
| 八角 | |
| 肉桂 | |
| 香叶 | |
| 洋葱 | |
| 小米椒 | |
| 香菜 | |
| 芹菜 | |
| 醋 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 糖 | |
| 蒜末 | |
| 香油 |
秘制百香果柠檬凤爪的做法与步骤
- 第1步.
剪掉指甲
- 第2步.
切成段，好入味。
- 第3步.
切成段的凤爪，加入冷水中。加入料酒，生姜片，八角，肉桂，香叶。一起煮，等水开了之后，再煮5分钟。
- 第4步.
准备材料：百香果，黄柠檬，青柠，洋葱，小米椒，香菜，芹菜，醋，酱油，盐，味精，糖，蒜末，香油。白开水。
- 第5步.
煮好的鸡爪，用凉水冲洗降温。这是我从冰箱壁扣下来的冰，希望吃友们不要步我这可怜兮兮的后尘……
- 第6步.
倒入之前准备的材料中，搅拌均匀。
- 第7步.
包上保鲜膜，放入冰箱，第二天享用～
小贴士
如果希望鸡爪脆脆的有嚼劲，开水煮的时候，一定要看着时间，大约水开后再煮5分钟。
