炝拌豆腐皮—清口凉菜

炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法说明

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炝拌豆腐皮—清口凉菜的食材和调料

炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐皮洗过后切丝，放开水煮两三分钟。

2. 第2步.

   葱切丝，我家不吃生葱，也放开水里烫几秒钟。

3. 第3步.

   辣椒花椒

4. 第4步.

   煮过的豆腐皮加上烫过的葱丝， 把生抽和醋白糖搅拌下浇在上面。

5. 第5步.

   橄榄油或植物油烧热，放入辣椒花椒炒香，把辣椒和花椒挑出。

6. 第6步.

   把油浇上就好了

小贴士

可以放香菜和鲜辣椒一起拌也可以。