虾仁炒青瓜

虾仁炒青瓜的食材和调料

虾仁炒青瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾剥壳去虾线，用一勺料酒、三片姜和一定量的盐腌制十分钟。

2. 第2步.

   青瓜切片。

3. 第3步.

   热油先炒虾仁后捞起，用刚刚炒虾仁的油继续炒青瓜，大概三分钟后放入刚炒好的虾仁继续翻炒，加盐。一分钟后即可享受美食。