香酥蜂蜜炸鸡翅
香酥蜂蜜炸鸡翅的食材和调料
| 鸡翅 | 500克 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 生抽酱油 | 半汤匙 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 葱姜蒜粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包黄糠 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
香酥蜂蜜炸鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
把鸡翅反复清洗干净以后，在肉厚的部分用刀划一下口，这样便于入味，加上料酒、生抽酱油黑胡椒粉、葱姜蒜粉，戴手套用手反复抓匀一下，放在冷藏里过夜！
- 第2步.
鸡蛋打散以后，把鸡翅根放进蛋液里裹均匀
- 第3步.
把面包黄糠倒进盘子里
- 第4步.
锅里倒入适量油，待油温约七八成状态就可以，可以放一点点东西下锅测试一下，如果能马上浮上来说明就可以 鸡翅放进面包糠里裹一层，厚厚一层更好啊
- 第5步.
把裹好面包黄糠的翅根下油锅里，油温需要控制好，下锅以后温度不能太高，容易糊，但也不能过低，那样口味会有差别，而且油性会较大，
- 第6步.
炸好的鸡翅捞出来，注意防烫，放在锅边的沥架上沥一下油就好了，然后再复炸一次就好！
- 第7步.
那么重点来了哦~~炸好的鸡翅上边趁热刷一层蜂蜜，如果喜欢酸甜口味可以在蜂蜜里挤上少许的韩式苹果醋，拌匀了以后刷上去，酸甜搭配的味道特别惊艳！
- 第8步.
特别好吃
