简单快手红烧排骨
简单快手红烧排骨的做法说明
昨晚超级想吃肉，都要馋哭了，今天33度大太阳骑着电瓶车带着娃去超市买了排骨赶紧回来烧起来～～一点才吃上饭，娃吃了四块大的，我吃了六七块哈哈哈也是值了
简单快手红烧排骨的食材和调料
| 排骨 | 800克 |
| 姜片 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 15克 |
| 油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
简单快手红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨冷水下锅！一定要冷水！然后清水冲洗干净备用～
- 第2步.
炒糖色，少油，加入冰糖白糖随便你，看到有一些变色了就要转小火，铲子不断搅拌防止受热不均
- 第3步.
哈哈哈哈这是个啥，排骨沥干水分倒入锅内，这个时候会有很大油烟请做好准备！赶紧翻（看图就知道我很赶紧了吧）
- 4.
加热水没过排骨，加入少量老抽生抽，八角葱姜蒜～～～盐～～～中小火60分左右，最后十分钟尝下咸淡～～～大火收汁出锅～～
- 第5步.
额外做了个豆角焖面～～辣椒粉干碟～～～再来瓶冰镇果酒～～
- 第6步.
吃它！
