简单美味的蒜蓉西兰花🥦
简单美味的蒜蓉西兰花🥦的做法说明
前几天出差时中暑了🥵，回到酒店什么都吃不下。还好最后客房点餐时吃到一盘超级美味的西兰花🥦……回家以后一直回味，然后尝试复刻出来了……️
简单美味的蒜蓉西兰花🥦的食材和调料
| 西兰花 | 1大朵 |
| 独子大蒜 | 1个 |
| 姜片（可不放） | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 现磨胡椒粉 | 适量 |
| 水淀粉 | 一点点 |
简单美味的蒜蓉西兰花🥦的做法与步骤
- 第1步.
好吃的重点是有很多蒜末……放一颗偏大的独子蒜刚刚好。
- 第2步.
西兰花用手撕碎，浸泡一下清洗干净。
- 第3步.
烧一锅开水，加一点盐和油，把西兰花汆水，7成熟时捞起来。
- 第4步.
不要煮太熟哦……
- 第5步.
捞起来以后用冷水冲一下，迅速降温。
- 第6步.
锅底放一点点水和油，加入大蒜、姜片、盐、糖、酱油和现磨胡椒粉，完全混合煮开。
- 第7步.
倒入西兰花翻炒均匀。
- 第8步.
加入一点点水淀粉。
- 第9步.
出锅！
- 第10步.
好吃不上火的蒜蓉西兰花🥦就完成了！
