【木耳炒肉】

【木耳炒肉】的做法说明

一开始，没想到做出来味道那么好吃!
所以有些步骤没拍照片。
就文字说明好了。
感兴趣的可以试试，真的味道蛮好的。

【木耳炒肉】的食材和调料

【木耳炒肉】的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳泡发，洗净撕小备用。 （我今天熬了排骨汤，水放的有点多，撕小后又用汤水泡到开始炒之前）

2. 第2步.

   起锅烧油，放入蒜末和姜丝爆香，倒入猪肉，翻炒至猪肉变色，倒入木耳和黄椒一起翻炒。 炒至断生，加入一点水淀粉，防止粘锅

3. 第3步.

   加入适量盐、鸡精、耗油、生抽、老抽，以及切好的大葱。 翻炒均匀出锅即可。

小贴士

喜欢甜的，还可以加点糖。