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家常卤猪舌头蘸酱油

家常卤猪舌头蘸酱油

家常卤猪舌头蘸酱油的做法说明

今天七夕,一大早起我儿子睡眼惺忪的跑出来一头扎进沙发跟我说,妈妈我要吃猪舌头,蘸酱油那种!what?就是上次谁谁谁满月酒酒席上那种,好吧,我来做

家常卤猪舌头蘸酱油的食材和调料

猪舌头 一根
姜桂皮香叶花椒等

家常卤猪舌头蘸酱油的做法与步骤

  1. 第1步.

    在这个特殊的日子里,需要大猪舌头吗?骗鬼的那种!

  2. 第2步.

    清水多洗几遍

  3. 第3步.

    加点料酒去腥焯水几分钟,直到没有血,捞出

  4. 第4步.

    看到舌苔了吗,刮干净,用小刀

  5. 第5步.

    刮成这样

  6. 第6步.

    另起一锅,放图上这些卤肉料和盐炖一个小时

  7. 第7步.

    中间记得翻面,满屋飘香

  8. 第8步.

    捞出,晾凉

  9. 第9步.

    片成片,装盘,酱油碟记得放灵魂蒜片。好吃的不得了,我儿子一个人吃了大半盘

  10. 第10步.

    配上一碗灵魂炒饭,足够让胃满足了,大家节日快乐

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