荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒
荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的做法说明
有没有想过，荷花瓣的香气和美美的颜色和猪扒结合会有怎么样的火花呢？试试吧
荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的食材和调料
| 猪颈肉或梅花肉 | 厚切一大片 |
| 荷花瓣 | 2瓣 |
| 青苹果 | 半个 |
| 酸子姜（可不放） | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 味淋或料酒 | 2勺 |
荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的做法与步骤
- 第1步.
梅花肉肉用盐、糖和料酒腌制一小时。平底锅里放一点点油，然后中火开始煎猪扒。
- 第2步.
荷花瓣洗干净切丝。青苹果也切丝（忘记拍照了）。
- 第3步.
肉肉煎到七成熟时加入青苹果丝和荷花瓣丝一同煎香。
- 第4步.
煎到两面焦香，出锅！
- 第5步.
配一点您喜欢的酱汁（我加了点酸梅酱），配上子姜，上桌！
- 第6步.
香气扑鼻……
- 第7步.
看起来油油的，吃起来却不油腻。
- 第8步.
切开里面，粉红嫩白，非常美丽️
- 第9步.
试试吧
