简单的不能再简单的酸脆泡菜
简单的不能再简单的酸脆泡菜的食材和调料
| 泡菜坛 | 1只 |
| 凉开水 | 适量 |
| 圆包菜 | 1个 |
| 豇豆 | 500克 |
| 嫩生姜 | 适量 |
| 干红椒 | 适量（也可以用新鲜的红杭椒） |
| 盐 | 50克 |
简单的不能再简单的酸脆泡菜的做法与步骤
- 第1步.
泡菜坛洗净晾干
- 第2步.
把所用的食材洗净沥干水分
- 第3步.
把所有沥干水分的全部食材和盐放入泡菜坛里
- 第4步.
加入烧开放凉的凉白开（也可用纯净水），密封好盖子就OK啦！泡菜坛要放在阴凉避光的地方，因为我用的是透明坛子，我是把泡菜坛套了黑色袋子放在阴凉处的。（一般泡3-4天就可以了，如果喜欢酸点的也可以泡时间长点，时间越长越酸）
- 第5步.
泡了四天
- 第6步.
来一盘肉丝泡菜
小贴士
这里主要是讲泡菜制作方法，至于食材也可以用胡萝卜.白萝卜之类可以做泡菜的食材，⭐⭐⭐重点泡菜的水一定要把所用的菜都淹下去哦！⊙∀⊙！
