随心所欲目鱼花
随心所欲目鱼花的做法说明
七夕没收到玫瑰花，老娘决定给自己做个目鱼花。老娘属于就地取材类型的小厨，不会特别为了某道菜去买调料，做菜也是随心所欲。各位看官，随便看看得了！
随心所欲目鱼花的食材和调料
| 目鱼花 | 一袋 |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 生姜 | 4片 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
随心所欲目鱼花的做法与步骤
- 第1步.
目鱼花一袋，超市买的现成的。什么鬼牌子具体我忘了，威海产的。
- 第2步.
烧一锅开水，放入目鱼花煮沸2-3分钟后，捞起装盘。
- 第3步.
用到的调味品有生抽和蒸鱼豉油，此处可以将蒸鱼吃鱼换成海鲜酱汁，这道菜不需要食用盐，上面这两罐东西都是咸的。
- 第4步.
白砂糖一小勺。这玩意儿是用来提鲜的。
- 第5步.
青红辣椒、蒜瓣、生姜适量。
- 第6步.
蒜瓣切碎，生姜切片。
- 第7步.
青红辣椒各取一个切碎。
- 第8步.
热锅热油加入切好的蒜末、生姜、青红辣椒、白砂糖翻炒，蒸鱼豉油、生抽1:1加入锅内，冒泡就可以起锅了。
- 第9步.
隔屏都能闻到香味
- 第10步.
炒好的调料是这样的，很多人不炒，直接调味加点香油，也是可以的，我个人觉得炒一炒健康，而且味道更好！
- 第11步.
将炒好的调料浇在目鱼花上，吃的时候拌匀。想吃又想做的，随便学学；想吃又懒的，上馆子；想吃又懒又没钱的，看看就完事了。
