啤酒鸡块
啤酒鸡块的做法说明
突然很想吃鸡、全凭感觉糊弄
味道意外的好吃～
啤酒鸡块的食材和调料
| 鸡块 | 1只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 啤酒 | 1听 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
啤酒鸡块的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料and锅（当然家里有什么锅就用什么锅）只要深一点的都行
- 第2步.
鲜鸡块、姜片（这里的姜片是用来煮鸡块用的）
- 第3步.
胡萝卜and洋葱、这都是配菜、喜欢吃啥就放啥，随意、洋葱一定要放、因为汤烧干后特别好吃。
- 第4步.
葱段、姜片、蒜末、干辣椒（事实证明特别香），还有香叶、八角、桂皮、这里忘记拍了。
- 第5步.
第一步、先煮鸡块、加姜片和料酒去腥去血沫
- 第6步.
煮开
- 第7步.
捞出备用
- 第8步.
第二步、将葱段、姜片、蒜末、干辣椒炒香
- 第9步.
第三步、放入鸡块、翻炒一下
- 第10步.
第四步、拿出我们的青岛小啤酒（当然不一定要青岛小啤酒）随意随意
- 第11步.
倒光
- 第12步.
第五步、加入桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐
- 第13步.
再加入配菜
- 第14步.
意外的加入了点黑木耳、好吃、盖盖煮开收汁
- 第15步.
出炉后撒上葱花、完。一个人干一锅、超级香、越吃越上头、这么点酒就醉了？开玩笑、好吃～
小贴士
没啥可注意的、就是别买鸡块买成鸡腿，叮咚买菜上明明买的是鸡块、结果打开来是鸡腿、盒子标签上反复确认、没错啊、写的是鸡块啊！嗯？？？你说气人不气人
